どうも、コブカフェ小藪です。
お久しぶりですね。
最近は、インスタの女王に更新を任せっきりだったので。
先週は、東京まで仕事してきました。
いつもならたくさんのお客さんで賑わうはずのイベントでしたけど、やはりマンボウ。
お客さんが少なくて、寂しかったです。
それでも、たくさんのスパイスを買ってくれたお客さんおもいて嬉しかったです。
試食してもらったら、美味しい！と言ってもらえたり。
前回も買ったからまた来たよ！と言ってもらえたり。
やっぱりお客さんと接せられる、てのは嬉しいですね。
さて、今回は明日の予告カレーです。
明日は久しぶりにほうれん草のごろごろチキンカレーを作ってみようと思います。
そして長らく欠品してた、冷凍のほうれん草カレーも補充できそうです。
インドカレー屋さんとかでよく見かける、ほうれん草カレー。
ちょっと本格的に言うと、サグカレー。
独特の緑色が鮮やかで、ほうれん草の旨味が普通のカレーとは違う味わいを楽しめます。
コブカフェでは、スパイスとしてカルダモン、ローリエ、カスリメティなどを多めに入れて、爽やかに仕上げてます。
お店では明日から登場します！
通販でも購入可能状態にしてますので、なくなる前に早めにどうぞ！
https://spiceshop-kovcafe.com/product/spinachcurry/
では、また！