どうも、コブカフェ小藪です。
すみません、投稿が滞ってますね。
ちょっとバタバタしてます。
なかなかオープンできません。
ベストを尽くしたい！と思うと、なかなか決まらないことが多いです。
新しい店、作るの楽しいですね。
楽しいけど、あまり細かいとこばっか作ってても仕方ない。
けど、やっちゃうんですよね。
例えば、傘立て。
かわいいのが良い、おしゃれなのが良い。
そうなんですけど、正直なくても良いですよね？
もちろん、あった方が良いけど、雨の日しか使わないし、なくても、壁に立てかけといたら良いですよね。
「まだ買ってないんですよー、すみません」とか、言って。
なのに、なんか分からないけど、作ってしまいました。
以前の店で使ってたテーブルの脚を使って。
以前の店はテーブルが高かったんですよね。
もうね、バー並に。
なので、あんまりゴハン食べる雰囲気ではなかったなぁと。
色々やって失敗して、たまに成功して、でもまた失敗して。
ほとんど失敗ばかりです。
それでもそれを参考に、少しずつでも前に進んでいくと、ちょっとは良くなっていってますもんね。
愚直に繰り返すしかないです。
写真は、前の店から持ってきた看板。
中の照明を、パキッとした白色から、優しい色に変えてみました。
9月上旬くらいには、何かしらの形でオープンできるかな。
なにかしら、ってなんやねん、って感じですが。
例えば、持ち帰りのみとか。
ウーバーイーツのみとか。
店内飲食は、ちょっとまだかかりそう・・・。
のんびり屋さんを気取ってます。
では、また！