レモンのいれもん

どうも、コブカフェ小藪です。

雨ですね。
豪雨です。

早朝にスマホからの警報の音で目が覚めました。
被害がないことを願います。

昨日は工房に行ってレモンシロップを作ってみました。
レモンをひとつずつ皮を剥いて、砂糖とスパイスに漬けてコトコトと。
スパイスはカルダモンとフェンネル。
スパイスを入れてしまうところがカレー屋あるあるですね。
スパイス入れすぎてしまうと飲みにくくなるので、ほんのりくらいで。
火を止めて、一晩寝かしてます。
今日、また様子を見てみます。
美味しくなってたらいいなぁ。

 

さて。
またクラファンの話ですみません。

クラファン終了まで残り9日です。
目標50万円。
現在45万円。
目標達成率90%。
支援者80人。

なんだかキリが良すぎますね。
でも、気持ちよいですね。
あともう少し、最後までよろしくお願いします。

https://camp-fire.jp/projects/view/402806