昨日、郵送でプレゼントが届きました。
先週の福知山ワンダーマーケットに出店した際にカレーを食べてくれたお客様から。
そのお客様は「人生で食べたカレーの中で一番美味しかった！」と仰っていただいた方。
カレーは嗜好品のひとつだと思うので、味の振り幅が大きいです。
人によっては100点、他の人によっては0点。
人生で一番！と言われたからと言って、自惚れることなくさらに美味しくしていきたいです。
で、そのお客様、カレーが趣味だそうで、ご自身でスパイスカレーを作ってそうです。
なので、送ってこられたのが、スパイスとレシピのセット。
せっかく頂いたので、早速作ってみました。
ついつい自分のレシピにしてしまいそうになるけど、そこは作ってくださったレシピに忠実に。
結果、美味しいカレーができました！
基本のチキンカレーですが、しっかりスパイスの風味を感じられました。
こんな風に自分から積極的に動く人は素敵だなと思います。
けっこう若い人でしたが、自分がそんな若い時は何も考えずに生きてたので、これからの行く末が楽しみな人だなーと。
コブカフェは、これからどんどん面白いことをやっていきたいです。
色々仕掛けて行ってみたいです。
飲食以外のこともやってみたいです。
例えばゲストハウスとか、楽しそうじゃないですか？
ただ、時間もお金も人材が全然足りてないです。
もし、「自分もなーんかやってみたい！けど経験もないしなぁ」とくすぶってる方がいましたら、一緒にできたら楽しいだろうなと思います。
そんな方は、ぜひ連絡待ってます。