おはようございます。元バイトリーダーです。
この週末からお盆休みに突入、という方も多いかな？それまでの仕事なんかもうやっつけ仕事～！ってわけにはいかない人は、やるしかないですね。
今日は、このあいだ行った素敵な場所の話をします。
生駒の山の上の上の方にある、スリランカ料理のレストラン、その名もラッキーガーデンです。
なかなか急な坂を上がっていくので、途中不安になりますが、ホームページの道案内通りに行けば、着きますから大丈夫。
民家を改造した感じのレストランエリアではコース料理をはじめとした、しっかりめの料理を食べられて、となりの手作りの庭エリアでは、カレープレートやデザートなどを、自然の風に吹かれながら楽しめます。
前にも何度か来たことがあるのですが、少しずつ改造されて、ますます居心地よくかわいらしくなっています。庭から見える景色は最高。
スリランカカレーもおいしい。スリランカではこうやっていろんなオカズ？を混ぜて食べるらしいですね。自分好みに混ぜたり混ぜなかったりして食べるのは楽しいし。
なんつーんでしょう、スリランカの料理ってフレッシュな感じがします。さっと和えましたとか、そんな感じ。刺激もそれほどない。そんなにこってり感もない、けどココナッツフレークがよく入ってて、サッパリ南国風味。
スリランカはここ数年気になる場所で、インドほど身構えずに行けそう、雑誌やなんかでも特集組まれること増えたなあと思っていた矢先、テロがあって、旅行ムードが下がってしまってるみたいですけども。でも、行ってみたいところ。
そうそう、張り紙にコックさんの紹介があって、誰々さんはスリランカ何々地方出身で、作るカレーは辛めです、とか書いてあって、つまり日によって担当コックさんが違うとカレーの味も違うってことのようです。いいですね、こういう、おかん食堂、みたいなやり方。うちの店の味はこうしましょう、じゃなくて、それぞれが自分がいいと思う味で作る。
私が行った日のカレーは割りと辛めだった。でもオカズは甘くてバランスよいんだよね。
庭エリアの奥の方には小屋があって、小径を通って入っていくと、いろんな国の雑貨やお茶や石けんなんかが置いてある。クーラーなくて汗ダラダラなんだけど、いいと、思うぞ。小屋の裏ではヤギが草をはんでいる。なんかハイジみたいな感じ。いや、アルプスのふもととはだいぶ違うけど、雰囲気な、イメージな。
今回は庭エリアの桜の木の下で食べたんだけど、今度はお家エリアでゆっくりコース食べたいなあ。夜に夜景を横目に食べるのもいいだろうなあ。奈良の夜景ですから、キッラキラじゃないけど、それもまたよしだよね。
そんなステキなラッキーガーデンでのんびりしながら、場所、って大事だなあと思いました。気持ちいい景色とか、大きな木が見えるとか、風が通るとか、好きな場所を見つけて、そこで過ごすことはほんとに心によいだろうと。いつかそんなステキな場所を住処にできたらいいと思いつつ、とりあえず今できることはベランダ緑化計画かな、と。ベランダの手すりにプランターを取り付けるべく、ベランダのサイズでも測ることにします。
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レシピと作り方の動画も見られます！おうちでわいわい手作りカレーにチャレンジしてみてください！